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带鱼的烹饪方法
带鱼是一种常见的海洋动物，它体长，没有什么小刺，吃起来比较方便，很多人对带鱼也是比较喜爱。下面是小编给大家分享的带鱼的烹饪方法，希望你喜欢。
带鱼的烹饪方法一：剁椒腐竹蒸带鱼
食材准备
带鱼200克，腐竹50克，盐3克，剁椒20克，料酒2克，姜2克。
方法步骤
1、姜切丝，带鱼洗净，带鱼段中加入料酒，姜丝和盐腌1小时;
2、腐竹洗净，用温水泡发20分钟，剪成段待用;
3、腐竹表面马上剁椒酱，然后放上带鱼，再码上剁椒酱;
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