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蒜薹炒肉的做法
蒜薹炒肉是家常风味菜肴，蒜薹脆嫩、肉丝细嫩，是适口的下饭菜，它的做法也很简单。下面小编给大家分享蒜薹炒肉的做法，希望你喜欢。
蒜薹炒肉的做法一：蒜薹炒腊肉
食材准备
腊肉150克，西芹50克，百合50克，菠萝50克，蒜末5克，姜片4克，盐2克，糖2克，味精3克，水淀粉、色拉油各适量。
方法步骤
1.腊肉切成片;西芹去筋切成片;百合剥好瓣;菠萝去皮切成片。锅中放水烧开，放西芹、百合焯水。锅加油烧热，放腊肉用小火煸炒至变色，倒出控油。
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