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在除夕这旧年的最后一天，中国人全家吃年夜饭的习俗由来已久。南北朝时期的《荆楚岁时记》已经记载：岁暮，家家具肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年。下面是小编为大家整理的中国人的年夜饭讲究什么，喜欢可以分享一下哟!
中国人的年夜饭讲究什么?
1、全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意。
2、饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”，这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用。北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代。
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