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不同的鸡汤需要不同的炖法，但是总体来看想要好喝，还是要一些技巧的!下面是小编给大家分享的煲鸡汤的方法，仅供参考。
煲鸡汤的方法：茶树菇鸡汤
食材准备
土鸡一只，茶树菇一把，姜葱适量，盐、料酒适量。
方法步骤
1、茶树菇泡发洗净，剪去底部的根，用少量清水浸泡待用;
2、葱打结，姜切片待用;
3、鸡处理好后，与葱姜加水放入锅中烧开，撇去浮沫;
4、然后加入少许料酒，放入茶树菇，以及泡菇的水;
5、再次烧开之后，转小火，煲一个半小时，出锅前加盐调味即可。
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