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水煎包的家常做法
水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽。下面是小编给大家分享的水煎包的家常做法，希望你喜欢。
水煎包的家常做法一
食材准备
发酵面团200克，猪肉馅、韭菜各100克。精盐、味精、酱油、姜末、香油、食用油各适量。
方法步骤
1.韭菜洗净，切碎，加猪肉馅、精盐、味精、姜末、酱油、香油拌匀成馅料。
2.取发酵面团搓条，下剂擀皮，包入馅料，捏成圆包子。
3.平底锅烧热，刷匀油，放入包子煎1分钟，倒入面水(面粉加水调成的稀糊)，加盖，小火煎至水干，淋少许油，煎至包子底部焦黄酥脆，馅心熟透即可。
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