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北方菜谱家常炒菜做法有什么
红烧茄子怎么做?糖醋排骨怎么做?你在家里还愁不会北方菜谱家常炒菜做法么?下面是小编整理的一些北方菜谱家常炒菜做法，希望对大家有所帮助!
北方菜谱家常炒菜做法具体如下：
地三鲜的做法：
材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量
做法：
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
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