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其实鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值。下面小编和大家一起学习南瓜茸炖蛋的做法。
南瓜茸炖蛋
南瓜茸炖蛋的原料: 南瓜茸，鸡蛋(2个)，椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)。
南瓜茸炖蛋的步骤一：将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。
南瓜茸炖蛋的步骤二：加入椰浆后，轻轻搅匀。
南瓜茸炖蛋的步骤三：将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。
南瓜茸炖蛋的步骤四：将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。
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