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家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,如东北家常菜,郭林家常菜等。你知道家常菜怎样做好吃吗?现在小编给你分享一下家常菜好吃的做法。
家常菜好吃的做法一：家常炒肉
材料
带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。
做法
1、猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片;
2、青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片;
3、热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状;
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