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擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。现在就跟着小编一起来了解一下荷包蛋汤圆的做法吧。
荷包蛋汤圆的做法
荷包蛋汤圆的所需材料
荷包蛋汤圆的步骤
1.汤圆一袋
2.鸡蛋三个
3.锅中放油，水快开打入鸡蛋，整个打入
4.鸡蛋煮好放入汤圆
5.汤圆漂起即可出锅
冬至吃汤圆习俗
冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。
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