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茴香有益身体
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茴香
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”.大茴香即大料，学名叫“八角茴香”.
小茴香的种实是调味品，它的茎叶部分带有一种独特的香气，我们经常那它当做调味料，用它来包一些面食，例如包子、饺子等。
小茴香还是一种中药，经常用于治疗疝气、女性月经疼痛、肝胃气滞，脘腹胁下胀痛等疾病。
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