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烹饪课程的教学计划有哪些指导
烹饪学校现在受到很多人的报读,因为也是社会的发展趋势的影响,那么对于学校里面的教学计划你知道有哪些吗?以下是小编为你整理的烹饪课程的教学计划,希望能帮到你。
烹饪课程的教学计划
一、指导思想
1、以国家职业标准为依据,培养合格的中级技能人才。
2、坚持理论与实践相结合,突出职业技能训练,注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。
3、紧密结合行业、企业生产实际需求,注意学生素质的全面提高。
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