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新年素菜的制作技巧有哪些
现在我们在过年的时候都不会说制作太多的荤菜来食用，其实不如制作一些素菜还可以增加多些营养而且也不易肥呢，那么你知道新年素菜有哪些做法吗?以下是小编为你整理的新年素菜的制作，希望能帮到你。
新年素菜的制作：香辣土豆片
材料
土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。
2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。
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