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晚饭的时候我们都是需要食用一些好吃的食谱进行补充营养，但是对于晚餐的时候你知道应该要怎么去进行制作好吃的美味晚餐食谱吗?以下是小编为你整理的晚饭菜谱的家常制作秘诀，希望能帮到你。
晚饭菜谱的家常制作秘诀
老黄瓜瘦肉汤
主料：老黄瓜1500克(2斤半)、瘦肉400克(8两)、赤小豆100克(2两)、蜜枣4粒、陈皮1小块。
做法：选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净，陈皮浸软，洗净;把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成，调味即可。
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