野猪肉蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，用来和花菇炖汤喝最有营养功效。下面是小编为你整理野猪肉炖花菇的烹饪方法，希望能帮到你。
野猪肉炖花菇的食材
野猪肉炖花菇的步骤
1.主料：野猪肉
辅料：植物油、盐、姜、新鲜花菇 、生抽、料酒、八角、桂皮
2.把野猪肉用凉水侵泡2小时以上洗净，切块
3.姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块
4.热锅加少许植物油，烧热下野猪肉
5.翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮、生抽
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