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看某某烧菜
老师布置了在假期里记录做菜过程的作业,于是今天上午我赶紧向外婆拜师学艺。
外婆说:“那我们就从最简单的番茄炒蛋做起。”外婆说先要做好清洁工作:只见外婆用水把番茄的外表洗干净,然后用开水烫一下,再把皮剥了。第二步是准备工作:把西红柿切块,装进碗里;然后外婆拿起鸡蛋,在桌面上轻轻一敲,双手一掰,蛋液就流进了碗里;之后用筷子搅拌均匀。最后是炒制工作:先用大火把锅烧热,然后倒一点油进去;接下来倒入蛋液,只听见“嗞啦”一声,蛋液慢慢地变成固体,把它铲出来;再加一点油,放入番茄翻炒;等汁液溢出,把蛋放进去一起炒一会儿;再加入一点点盐和糖,然后美味的成品就可以出锅了。
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