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家常菜做菜菜谱有哪些做法和步骤

一般我们在家很会很犹豫不知道应该要做什么样式的菜色，其实你们可以做一些家常菜因为这样很方便又好吃，你知道有哪些做法吗?以下是小编为你整理的家常菜做菜，希望能帮到你。

家常菜做菜:辣炒蛏子的做法步骤

1. 材料。

2. 蛏子加玉米淀粉同洗，再用温水洗一次，然后用清水多洗几次;

3. 洗净后的蛏子晾干水分;

4. 小红椒切段;干红辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切粒;韭菜切段;

5. 汁调好备用: 淀粉1匙，鱼露半匙，生抽8ml，蚝油1勺，白糖1小勺，白胡椒粉少许;

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