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家常烤冷面的做法怎么做才好吃
烤冷面是一种很有趣的面食，虽叫面，但外形更靠近饼，是这几年出现的。你想自己动手做好吃的烤冷面吗?接下来，小编跟你分享烤冷面的不同好吃做法。
密山烤冷面的做法
烤冷面食材
长10厘米薄面皮1张，植物油10克，鸡蛋1个，辣椒酱、芝麻、孜然、香菜各适量。
做法
1、将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。
2、将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋，然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。
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