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菜花是一种比较独特的蔬菜，它含有较多的维生素K，多种营养元素，是一种保健蔬菜。下面小编给大家分享菜花的做法，希望你喜欢。
菜花的家常做法一：小炒菜花
食材准备
菜花适量，胡萝卜100克，大蒜2版3，黑木耳适量，青蒜，高汤适量，油，生抽，生粉适量。、
方法步骤
1、将菜花掰洗干净，切成小块焯水5分钟，胡萝卜去皮后切花;
2、黑木耳泡水后去蒂加入生粉拌匀洗净，撕成小朵待用，蒜拍烂，青蒜切段;
3、热油锅爆香蒜头，倒入胡萝卜片，然后倒入焯水的菜花炒匀;
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